Un bistrot dans le goût de l’époque, ouvert près des Halles par le chef tatoué préféré de ces dames : cet acrobate des cuissons rapides réalise une cuisine d’alliances à sa façon. Jouant sur les mots autant que sur les textures, privilégiant le produit, David Zuddas vous fait partager ses envies du moment. Tout cela gentiment tarifé, servi rapidement, non sans attentions.
12, rue Odebert – Tél. : 03 80 50 09 26
(Fermé dimanche et jours fériés)
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