Ô gré du vin est d’abord un « caviste indépendant » (autrement dit, il vend ce qu’il veut !), capable de taper du poing sur le zinc pour défendre les vins issus d’une viticulture respectueuse de l’environnement. Dans son bar à vin, pas de chichi : perché au premier étage de la boutique, Bertrand sort l’artillerie du moment – un rouge et un blanc à découvrir au verre – et les jolis flacons de saison à partager, vendus au prix boutique, sans droit de bouchon. Simplicité, convivialité et bonne humeur, à l’image du patron.
106, rue Monge – www.ogreduvin.fr – Tél. : 03 80 65 90 62
(Ouvert presque tous les jours !)
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