Maintenant que vous êtes à Brochon, profitez-en pour faire un saut à la fromagerie Gaugry. Ces pros de l’époisses ouvrent leur site de production (qui se termine évidemment et heureusement par la case boutique) à tous les oenotouristes égarés. Et si vous trouvez que l’époisses ça sent la pantoufle (c’est totalement faux mais on vous comprend), vous pourrez vous rabattre sur un Brillat-Savarin, un Chaource ou sur un autre fromage fabriqué en Bourgogne-Franche-Comté. C’est vous qui voyez.
RD 974 à Brochon – Tél. : 03 80 34 00 00
(Boutique ouverte du lundi au samedi, de 9h à 12h30 et de 14h à 18h30)
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