Claude
retraité
hyperactif
secret
L’endroit idéal pour boire un café ?
Je vais souvent au Comptoir des Colonies. C’est un
lieu d’un autre âge, où l’on peut s’isoler au milieu
des autres consommateurs.
L’endroit où on a de grandes chances
de vous croiser pour le déjeuner ? Il y
en a plein. Avec un ami, nous avons fondé le CORD
(Comité d’Observation des Restaurants Dijonnais).
Chaque fois que nous nous retrouvons, nous
essayons un restaurant différent. Dernièrement,
nous avons testé le Septime.
L’endroit où vous allez boire un verre entre
amis ? J’adore les bistrots dijonnais. Je teste tous
ceux du centre ville ! J’ai un faible pour l’Édito, c’est
ouvert tous les jours. En cas de large soif, ça peut
être utile !
L’endroit où vous allez dîner en amoureux ?
Le Pré aux Clercs, place de la Libération.
Le lieu le plus étonnant à faire découvrir
à un(e) ami(e) ? Les sous-sols du très ancien
château de Dijon, aujourd’hui démoli. Mais on n’y
entre pas comme dans un moulin !
L’endroit que vous vous êtes promis
de visiter à Dijon ? Le Consortium, rue de
Longvic. J’aime bien l’art moderne, moins pour la
qualité des oeuvres que pour son humour (parfois
involontaire, disons-le).
Ce que vous aimez à Dijon ?
Le nombre de salles de cinéma, la gratuité de
certains musées, le tram, les rues piétonnes. Et
aussi le côté « secret » de la ville.*
Le truc qui vous énerve le plus à Dijon ?
Les déjections canines, rue de la Lib’ et ailleurs.
L’événement que vous ne ratez jamais ?
La sortie des nouveaux films, le mercredi, dans
les salles dijonnaises et plus particulièrement à
l’Olympia. J’y vais souvent, c’est à deux pas de
chez moi !
Votre vin préféré ? Les vins de la Côte
chalonnaise : Mercurey, Givry, Rully, Pouilly-
Fuissé, etc.
L’endroit le plus surprenant à Dijon ?
La Tour Elithis, quartier Clémenceau.
Si vous deviez résumer Dijon en un mot ?
C’est un musée à ciel ouvert. Il existe un immense
bestiaire taillé dans la pierre, que l’on peut s’amuser
à découvrir : Dijon est (aussi) une ville qui se visite
les yeux au ciel.
Votre spécialité locale préférée ?
Le jambon persillé.
La porte que vous rêveriez de pousser à
Dijon ? Celle du local où sont entreposées les
collections non exposées du Musée des Beaux-Arts.
La légende dijonnaise la plus folle ?
Dijon, la ville aux cent clochers.
La fausse légende dijonnaise la plus
célèbre ? Celle de la Chouette ; on ignore d’où
elle vient exactement.
L’adresse cachée ou mystérieuse de
Dijon ? La « cour des Atlantes », rue des Forges.
Le meilleur bouquin sur Dijon ?
« Dijon, son passé évoqué par ses rues », d’Eugène
Fyot, un classique hélas épuisé.
Votre Dijon en photo :
Âge :
69 ans
Profession :
journaliste retraité
Situation de famille :
marié, deux enfants.
À Dijon depuis :
1970
Signe particulier :
je suis écrivain – une
dizaine de livres au
compteur – et musicien.
J’ai fondé une maison
d’édition et les livres que
je produis sont réservés
aux amis. Ils sont donc…
gratuits. Le premier, en
route, est un traité de philo.
Il en est de même pour la
musique. Actuellement,
je travaille à la production
d’un CD. Ah, j’oubliais aussi,
j’ai deux addictions : café,
cigares. J’adore les havanes
(Montecristo n°2) et autres
Cohibas.
Rue des Forges, au numéro 38.
La maison Maillard dévoile
ses secrets…
Greeters Le DuKe
* Découvrez le Dijon secret de Claude page 24.
« gare de dijon »
“GREETERS”