Nicolas Isnard et David Lecomte, les deux chefs étoilés de L’Auberge de La Charme à Prenois, sont des pigeons voyageurs, et leur cuisine, qui s’échappe volontiers du côté de la Méditerranée est plus terre-mer que terroir. Il y a un … Lire la suite
Un air de campagne en pleine ville ? Ben oui, la déco a beau être design, les Billoux restent des terriens, attachés à une cuisine bourguignonne qui ne triche pas. On aime retourner dans ce pré où Jean-Pierre Billoux a … Lire la suite